Karibisches Mittelamerika ab/bis Jamaika

Montego Bay, wir von den Einheimischen auch liebevoll 'MoBay' genannt, und ist DAS Touristenzentrum der Insel. Die Innenstadt ist eine Mischung aus modernen Bauwerken, einfachen Hütten und einigen historischen Gebäuden. In Montego Bay gibt es viele hochwertige Hotelanlagen und einige Golfplätze außerhalb. In der Innenstadt gibt es einige historische Gebäude zu bestaunen und viele kleine Geschäfte zu erkunden. Am Yachthafen locken kleine Restaurants mit Ihren Spezialitäten und wenn man einfach nur entspannen möchte, kann man dies in einer der schönen Buchten machen, zum Beispiel in ‚Doctor´s Cave’. Auch Wassersport wird in Montego Bay ganz groß geschrieben – ob Schnorcheln, Tauchen oder Wasserski, alles wird hier angeboten.
Sehenswürdigkeiten
In Montego Bay kann man einige beeindruckende Kirchen bestaunen, wie die im 18. Jahrhundert erbaute Parish Church of St. James. Auch ein altes Fort, welches aus jener Zeit stammt als alle Küstenstädte noch verteidigt werden mussten, existiert noch. Jedoch sind eine Batterie mit drei Kanonen und das Pulverhaus die einzigen Überreste. Trotzdem macht es Spaß, dem Fort einen kurzen Besuch abzustatten. Zudem ist es ein guter Ausgangspunkt für einen Spaziergang durch die Stadt. Vor dem Fort findet fast täglich ein kleiner Kunstmarkt statt, auf dem viele verschiedene Souvenirs erstanden werden können.
Wissenswertes
Zu den Spezialitäten gehören Rice and Peas -Reis mit Erbsen, mit Bohnen, Schalotten, Reis, Kokosmilch und Kokosöl. Auch Saltfish and Ackee - getrockneter Kabeljau mit gekochter Ackee-Frucht und Spanferkel, gefüllt mit Reis, Paprika, gewürfelter Yamswurzel und Thymian mit geraspelter Kokosnuss und Maismehl gehören auf Jamaika auf den Tisch. Patties sind Pasteten mit Hackfleisch und Paniermehl oder anderen Füllungen . Der jamaikanischer Rum ist weltberühmt, vor allem Gold Label und Appleton. Sehr schmackhaft sind auch frische Fruchtsäfte und der ausgezeichnete Blue-Mountain-Kaffee.

Genießen Sie den Seetag mit einem guten Buch in der entspannten Leselounge.

Die größte bewohnte Insel Mexikos liegt 20 km von der Ostküste Yucatáns entfernt. Urlauber auf der Suche nach Ruhe und Erholung sind hier ebenso richtig wie Schnorchler und Taucher. Die knapp 50 km lange und 15 km breite Insel ist mit ihren unendlich vielen, glasklaren Korallenriffs ein Paradies für Unterwassersportler.
Sehenswürdigkeiten
Zu den Sehenswürdigkeiten der Insel gehört auf jeden Fall das Museum, in dem die Geschichte der Maya-Vergangenheit lebendig wird. Einen Ausflug lohnen insbesondere zwei der etwa 25 Mayastätten: San Gervasio und El Cedral mit ihren berühmten Wandmalereien.
Wissenswertes
Das Grundnahrungsmittel in Mexiko ist Mais, und das in allen Variationen. Denn vor der Tür Cozumels liegt das Meer. Somit spielen Fisch und Meerestiere wie Tintenfisch und Hundshaie und viele mehr traditionell eine große Rolle. Zudem gibt es oft Garnelen, die mit reichlich Knoblauch gebraten werden. Auch eine mexikanische Form der Paella gibt es. Sie wird mit Reis und Meeresfrüchten zubereitet. Typisch für das Straßenbild sind die Garküchen. Hier wird eine große Auswahl an schmackhafter einheimischer Snacks angeboten. So zum Beispiel Tortillas, in die man Gemüse, Huhn, Fisch, Käse und Bohnen wickelt. Seit jeher rundet Obst in Mexiko ein Essen ab. Dazu gehören auch kandierte köstliche Tropenfrüchte. Neben Ananas, Mangos und Orangen überzieht man auch Kürbis und Kaktusfeigen mit Sirup. In Mexiko dürfen exotischer Cocktails, die meist auf der Basis von Tequila oder Rum hergestellt werden, nicht fehlen. Weltberühmt sind die aus Mexiko stammenden Cocktails Margarita und Pina Colada.